Asociación del Olivo de Rioja Alavesa. A.D.O.R.A. Aceites de Oliva Virgen Extra
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pdfPresentación Proyecto Oleum
02-12-09
El Proyecto Oleum ha sido presentado en la Casa Palacio Diputación Foral de Álava por Dña. Estefanía Beltrán de Heredia, Diputada Foral de Agricultura, Dña. Covadonga Solaguren, Diputada Foral de Política Social y Servicios Sociales y D. José Luis Anda, viceconsejero de Política e Industria Alimentaria.
El Proyecto Oleum ha sido presentado por el Departamento de Agricultura y el Departamento de Política Social y Servicios Sociales de la Diputación Foral de Álava y la Viceconsejeria de Política e Industria Alimentaria.
Con un objetivo inicial de integración de personas con discapacidad se pretende a la vez promocionar el cultivo del olivo en Rioja Alavesa de forma sostenible en el aspecto medioambiental.
Las fases del proyecto contemplan desde la plantación de olivares y la recuperación de olivos singulares en parcelas públicas, hasta la comercialización de aceite pasando por el cuidado de las parcelas y la obtención de Aceite.
Cada departamento pondrá los medios necesarios para llevar adelante este proyecto en función sus competencias.
El Departamento de Agricultura de Diputación coordinará a los diferentes agentes del proyecto y se encargará de proporcionar las parcelas donde desarrollar las prácticas de cultivo, financiar el traslado de las cosechas anuales a las almazaras, para su molturación y transformación en aceite, almacenaje y embotellado dotando al proyecto de todos los medios necesarios su realización. Además el Departamento de Agricultura de Diputación establecerá los canales de colaboración que estime oportunos para asegurar el éxito del proyecto en sus distintas fases.
El Departamento de Política Social y Servicios Sociales de la Diputación a través del Centro Especial de Empleo, INDESA, facilitará la mano de obra precisa para la ejecución de los diferentes trabajos derivados del proyecto Oleum.
El Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco participa en la promoción del Proyecto y del Aceite resultante en cursos charlas ferias etc, además de definir y desarrollar un Reglamento con las características de un aceite virgen extra de calidad Eusko Label. Por otro lado el Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco se participara activamente en la promoción y dinamización del aceite de Rioja Alavesa, al amparo de la marca Eusko Label, ambas actividades en colaboración con Kalitatea Fundazioa.
Otras entidades colaboran para llevar a cabo el proyecto son A.D.O.R.A., La Asociación Slow Food-Convivium Araba y la Fundación Catedral Santa María
La Asociación del Olivo de Rioja Alavesa (ADORA), para la prestación gratuita de labores de asesoramiento en selección de planta, técnicas de cultivo, plantaciones, tratamientos, recolección, etc.
La Asociación Sloow Food-Convivium Araba, para la inclusión del aceite producido en las diferentes parcelas del proyecto en sus catas o laboratorios del gusto, así como en la exhibición del producto en los diferentes certámenes, ferias o congresos en los que participen.
La Fundación Catedral Santa María que ofrece, gratuitamente, además de sus tiendas de souvenirs para la venta del aceite, su marco y locales para la realización de actos de promoción o divulgación.
ADORA · c/Carretera de Vitoria n2 · Edificio Cuadrilla
de Laguardia · Rioja Alavesa · 01300 · Laguardia · Tel:
945 62 12 17 · info@olivo-adora.org